华夏黔农雷山银球茶

一、茶园介绍

贵州黔东南苗族侗族自治州雷山县望丰乡三角田村五岔路(雷山县生态茶园示范区)。雷山县恰逢神秘的“北纬30度”，境内属中亚热带季风湿润气候，大部分地区年均气温14°-15°之间，年降雨量1310毫米，年平均相对湿度80%，无霜期240-250天，年均降水量1375毫米，年均日照1225小时。茶园位于海拔1400-1600米的贵州省黔东南州国家级自然保护区“雷公山”苗岭腹地，这里低纬度、高海拔、多云雾、无污染、原生态，这样的自然环境为茶树生长提供了良好的条件。得天独厚的地理优势孕育的雷山茶内含物丰富。

茶园总面积共16.3万亩，可采13万亩，最具特色雷山银球茶国家地理标志产品，其中，产量最大的是清明茶，雷山红梅茶和云雾茶。

二、雷山银球茶

雷山银球茶，贵州省雷山县特产，中国国家地理标志产品。

雷山银球茶地理标志产品保护范围限于贵州省雷山县丹江镇、望丰乡、郎德镇、大塘镇、西江镇、永乐镇、达地乡、方祥乡8个乡镇现所辖行政区域。

    雷山银球茶形状独特，是一个直径18-20毫米的球体，表面银灰墨绿。含硒量高达2.00微克-2.02微克/克，是一般茶叶平均含硒量的15倍。清明茶，是上年秋季形成的越冬芽，在清明前后发育而成。越冬芽的物质积累丰富，茶叶品质优异，叶肉肥硕柔软，香味浓醇，爽口回甘，耐于冲泡。

三、质量说明

采摘雷山县境内优良茶树芽叶为原料，要求嫩、均、鲜、净的一芽一叶，一芽两叶，经过摊青、杀青、揉捻、造型等工艺加工而成圆球状特型茶产品。球形浑圆、不开裂、不破损、茶汤黄绿明亮，清香浓郁，叶片黄绿明亮完整，无劣变、无异味，不含其它杂质，不着色，不添加任何物质。

球形直径18 mm~20 mm，净重2.5g(±0.2g)。